日誌

2019年7月の記事一覧

都市農村交流ツアー参加

投稿日時 : 2019/07/23  職員３２  カテゴリ:
7月13,14日(土,日)に文京学院大学と一緒に都市農村交流ツアーとして、福島県郡山市逢瀬町を訪問しました。
1日目はいつもお世話になっているなんだべ村
今回は流しそうめん大会ということで、自分たちでそうめんを茹でたりつけだれや薬味に使う野菜を収穫して切ったりと、みんなで協力して流しそうめんを作りました！


自分たちで作った流しそうめんは絶品です！

その後宿泊先へ移動し、農村に移住するならというテーマに基づいてワークショップを行いました。
自分が移住するとなったらと想像しながら、グループで話し合い発表しました。


2日目は逢瀬公園で、8/3,4(土,日)に参加する上福岡七夕まつりで販売するキャベツ餅スティックの調理のレクチャーを受けました。
キャベツ餅スティックは、郡山のB級グルメであるキャベツ餅を食べやすいように春巻きの皮で包んで揚げた、おやつにおつまみに最適な逸品です。

その後、復興支援の一環で設立された逢瀬ワイナリーで復興について学び、猪苗代湖にも立ち寄り、福島を満喫しつつ交流を深めました。


お世話になった逢瀬町の方々、文京学院大学の皆様、ありがとうございました。


0